MPN:  1049362   Envío:  Envíos a nivel nacional

Material: Panko   Color: 0

El panko es un tipo de pan rallado que los japoneses utilizan para hacer rebozados. Es un pan que se elabora especialmente para este fin y se diferencia del pan rallado nuestro en que es grueso, se obtienen rebozados más crujientes ( y que permanecen más tiempos crujientes) y curiosamente, que absorben menos aceite. Es típico de la cocina japonesa aunque su uso se ha extendido a grandes partes de Asia. Es ideal para rebozar gambas, pescados y escalopes de cerdo, por ejemplo, para hacer tonkatsu, uno de los platos nacionales de Japón. Mantener en un lugar seco.

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Provisiones y Gourmet Food > Cocinar y Hornear > Migas de pan sazonadas y Recubrimientos